Mix Café 2021 acontece neste sábado (16) em Divino.
O Sindicato dos Produtores Rurais de Divino, com apoio do Sistema FAEMG/SENAR/INAES realizará a quarta edição do Mix Café, no dia 16 de outubro, no Kafofo do Teuzinho. O evento premiará os melhores cafés de Divino. Este ano, 67 produtores enviaram amostras para o concurso municipal de cafés especiais. A avaliação dos lotes foi feita pela Caparaó Jr. – empresa júnior do Instituto Federal do Espírito Santo (IFES) Campus Alegre.
A programação do evento também terá palestras sobre insumos, mercado, comercialização, selo de origem Matas de Minas e a participação das mulheres na cafeicultura. Além disso, haverá degustação comentada dos 10 cafés mais bem colocados no concurso.
Prova Popular
A população de Divino poderá experimentar a seleção dos 10 melhores cafés do concurso e escolher o seu preferido. A prova popular será na cafeteria da agência do Sicoob Credisudeste do município, no dia 15 de outubro. Este será o segundo ano em que a comunidade é convidada a participar ativamente do evento e o ranking do júri popular será divulgado no durante o evento.
A mobilizadora do Sindicato e uma das organizadoras do evento, Viviane Cunha destaca que a parceria entre a entidade e o Sicoob tem sido fundamental para ampliar a valorização dos cafés de qualidade em Divino. Vale lembrar que a cafeteria da agência foi inaugurada na 3ª edição do Mix Café, em 2020 e desde então expõe cafés e histórias dos produtores locais, e serve aos cooperados cafés especiais produzidos em Divino.
Programação
8h – Inscrição das palestras
8h15 – Café da manhã com o produtor
8h30 – Abertura oficial
9h – Palestras e Casos de sucesso
Tema: Panoramas do Mercado de Café – Mercado interno, externo, tendências e exportações
Palestrantes: Jozielton dos Reis Freire – Analista de Mercado de café – Coopeavi.
João Elvidio Galimberti – Especialista em Mercado de café – Coopeavi.
Tema: Mercado de insumos (Adubos) – Realidades e perspectivas
Palestrante: Daniel Rodrigo do Prado – Engenheiro Agrônomo – Supervisor do Programa ATeG Café+Forte
Selo de Origem Matas de Minas
Palestrante: Amara Alice Cerqueira Estevão – Secretaria Executiva do Conselho das Matas de Minas
IWCA – Aliança Internacional das Mulheres do Café
Palestrante: Dulcinéia Carvalho de Abreu Prado – Diretora de Relações Internas da IWCA
12h – Intervalo
13h – Prova Popular – Análise e resultado dos cafés finalistas votados pelo público
Com: José Elias Alves Adão – Q-Grader – Equipe Caparaó Jr.
14h – Degustação comentada dos cafés finalistas do concurso e divulgação do resultado dos ganhadores do Mix Café 2021.
Com: Marcos Reis – Q-Grader – Gerente do Sistema FAEMG/SENAR/INAES em Viçosa
16h – Encerramento