Pão de Mandioca

pao_de_mandiocaPãO DE MANDIOCA

INGREDIENTES:
2 ovos
1 colher de sopa de sal
4 colheres de sopa de açúcar
1/2 xícara de chá de óleo
3 tabletes de fermento biológico
3 xícaras de chá de leite
4 xícaras de chá de mandioca cozida e amassada
8 xícaras de chá de farinha de trigo

MODO DE PREPARO:

Bata ligeramente no liquidificador os ovos, o sal, o açúcar, o óleo, o fermento e o leite morno. Despeje a mistura em uma vasilha grande e junte a mandioca aos poucos amassando bem. Acrescente a farinha até que a massa não grude mais nas mãos. Sove bem. Faça bolinhas e deixe crescer por 40 minutos. Asse em fôrma não untada em forno quente por 30 minutos.

Custo total : R$1,64

Tempo de Preparo: 3 horas – Rendimento: 25 unidades

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