Arquivos de ‘ Receitas ’

Alcatra assada com molho rápido de tomate.

Alcatra assada com molho rápido de tomate.
Ingredientes 1 peça de miolo de alcatra de 1.5Kg 1 xícara (chá) de suco de laranja 1 dente de alho 1 cebola picada 1 pimenta dedo-de-moça sem semente Sal a gosto Molho 2 colheres (sopa) de azeite 1 cebola picada 4 tomates sem pele e sementes cortados em cubos Sal e pimenta a gosto ½ xícara (chá) de azeitonas verdes picadas Salsa picada a gosto Modo de preparo No ... Noticia completa

Nhoque de Batata Salsa (mandioquinha) ao Môlho Mediterrâneo.

Nhoque de Batata Salsa (mandioquinha) ao Môlho Mediterrâneo.
Uma ótima pedida para o domingo. Ingredientes Nhoque 1 quilo(s) de batata salsa (mandioquinha ou batata barôa) Sal a gosto 3 colher(es) de sopa de azeite de oliva 1 ovo 1 e 1/2 xícara(s) de café de farinha de trigo Molho 4 dentes de alho fresco 1/3 xícara(s) de chá de azeite de oliva 2 latas de tomate pelado 6 folhas de manjericão fresco Sal a ... Noticia completa

Polenta assada.

Polenta assada.
Ingredinetes: 5 copos de agua fria 2 copos de fubá 1 sazón 1 colher de óleo 100 g de presunto ralado 100 g de mussarela ralada Orégano para salpicar  Modo de Preparo: Coloque na panela a água, o óleo, o sazón e o fubá Mexa de vez em quando até começar a engrossar Quando começar a engrossar mexa sem parar, para ... Noticia completa

Moqueca de Peixe – Dica para Semana Santa

Moqueca de Peixe – Dica para Semana Santa
Ingredientes 4 postas de cação ou garoupa (700 gramas) Suco de 1 limão 1 cebola grande cortada em rodelas 1 pimentão vermelho cortado em rodelas 1 pimentão verde cortado em rodelas 2 tomates maduros cortados em rodelas 2 colheres (sopa) de coentro picado 200 ml de leite de coco 1 colher (sopa) de azeite-de-dendê 2 tabletes de caldo de camarão... Noticia completa

Picanha na Manteiga de Alho

Picanha na Manteiga de Alho
Pincanha na manteira e alho Ingredientes Manteiga de alho: 1 tablete (200g) de manteiga sem sal, temperatura ambiente – 1 tablete (200g) 2 cabeças de alho assado 2 ½ colheres (sopa) de sal grosso  1 unidade (1kg, aproximadamente) de picanha 1 pedaço de papel celofane  Modo de Preparo 1. Esprema os dentes de alho assados ainda quentes. Misture o alho, a manteiga e o ... Noticia completa

Receita da Peixaria do Rubinho – Asa com Molho de Tomate e Pimentão.

Receita da Peixaria do Rubinho – Asa com Molho de Tomate e Pimentão.
Ingredientes: · 1 kg de asa de frango · 5 dentes de alho · 1 colher (sopa) de sal · 1/2 colher (sopa) de açafrão-da-terra · 1/3 de xícara (chá) de óleo · 1 xícara (chá) de água Molho: · 1 pimentão verde médio · 1 pimentão vermelho médio · 1/4 xícara (chá) de azeite · 1/4 colher (chá) de sal · 3 tomates ... Noticia completa

Papa de Abóbora.

Papa de Abóbora.
01 kG de abóbora madura 08 colheres de maizena 01 litro de leite 02 colheres de manteiga 03 xícaras de açúcar MODO DE FAZER Cozinhe a abóbora cm um pitada de sal. Depois de cozida coloque para escorrer. Junte todos os ingredientes e bata no liquidificador e leve ao fogo para cozinhar. Despeje em vasilha de louça e polvilhe canela. Por: Maria Auxiliadora ... Noticia completa
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Caçarola Mineira

Caçarola Mineira
Ingredientes * 5 colheres de farinha * 5 ovos (claras separadas) * 3 xícaras de chá de leite * 5 colheres de queijo ou coco * 1 colher de margarina * 1/2 k de açucar Calda * 2 xícaras de açúcar * 1/2 xicara de água Modo de Preparo Bater todos os ingrediente no liquidificador. Por na ... Noticia completa

Pão de Mandioca

Pão de Mandioca
PãO DE MANDIOCA INGREDIENTES: 2 ovos 1 colher de sopa de sal 4 colheres de sopa de açúcar 1/2 xícara de chá de óleo 3 tabletes de fermento biológico 3 xícaras de chá de leite 4 xícaras de chá de mandioca cozida e amassada 8 xícaras de chá de farinha de trigo MODO DE PREPARO: Bata ligeramente no liquidificador os ovos, o sal, o açúcar, o ... Noticia completa
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Amanteigado mineiro

Amanteigado mineiro
Ingredientes * 1kg de polvilho doce * 3 xícaras (chá) de açúcar * 1 1/4 xícara (chá) de margarina sem sal * 4 ovos Modo de preparo * Misture todos os ingredientes até formar uma massa homogênea. * Modele rolinhos com a massa e achate as pontas. * Coloque em uma assadeira e leve ao forno médio, pré aquecido, por 15 minutos ou até ... Noticia completa
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